ダンスヘルス | 四月 2024

これらの5つの食品には、実際に「スーパーフード」という称号を獲得するための栄養チョップがあります。健康強調表示を裏付けるための実質的な研究があり、それらは今日の超持久力アスリートの真の主食であり、世界中の文化で何千年もの間安全に使用されてきました。さらに、忙しいライフスタイルに簡単に組み込むことができ、高価である必要はありません。

＃1。タルトチェリージュース

抗酸化物質と天然に存在する硝酸塩（加工肉と同じ硝酸塩ではない）が血流を増加させ、パフォーマンスを改善し、回復を助けるため、タルトチェリージュース、チェリーパウダー、ビートジュースは近年スポーツ栄養界の最愛の人となっています。アントシアニジンやシアンジンなどのタルトチェリーに含まれる化合物は、スタジオや劇場で長時間働いたり、他の活動でクロストレインをしたりするダンサーの痛みや痛みを軽減するのに役立ちます^6.7.8。

アスリートが努力を感じ、知覚する方法を著しく改善する重要な方法の1つは、炎症を軽減することです。研究によると、炎症の測定可能なバイオマーカーの1つであるC反応性タンパク質が低下することが示されています^6.7。チェリージュースまたはビートジュースをスムージーに混ぜるか、運動前または運動後のショットとして飲みます。

＃2。きのこ

きのこは、ガンや炎症と戦う性質、そして伝統的な漢方薬の神経系をサポートし治癒する能力で長い間高く評価されてきました。^10.11。チャガ（inonotus obliquus）やコーデセプト（ophiocordycepts sinensis）などの特定のキノコから作られた抽出物のパフォーマンス向上効果が、アマチュアやプロのアスリートの主流の世界にキノコを後押ししました。 100グラムの二重抽出物シベリアチャガには、同じ量のアサイベリー、ココアパウダー、ブルーベリー、ほうれん草を合わせた量よりも多くの抗酸化物質が含まれています¹⁰。

チャガとコーデセプトは免疫系のアダプトゲンです。つまり、免疫系が絶えず変化する体のニーズや環境内のストレッサーに適応するのを助けます。コーディセプトは、エネルギーを高め、倦怠感を軽減し、心臓血管系が機能している細胞に酸素を供給するのを助けることで知られています^10.11。心配しないでください。これらの利点を得るために何ポンドものキノコを食べる必要はありません。きのこ抽出物と粉末は、使いやすい形で入手できるようになりました。最近はマッシュルームコーヒーやホットココアも入っています¹²。

テリー・ウォルシュ（俳優）

＃3。モリンガ

モリンガは、多くの文化で何世紀にもわたって薬草として使用されてきた植物であり、インド北西部、アフリカ、アジアの一部、南アメリカ、カリブ海で広く栽培されています。植物のすべての部分は薬用ですが、乾燥した葉が最も頻繁に使用される部分であり、お茶やブレンドドリンクでうまく機能します。モリンガは、ブロッコリー、ケール、芽キャベツなどの他の栄養価の高い植物を含む、アブラナ属またはアブラナ科の植物に由来します。緑豊かないとこのように、モリンガにはビタミンC、カリウム、カルシウム、鉄などの多くの栄養素が含まれています^1.2。ベータカロチン、他のカロテノイド、フラボノイド、ポリフェノールなどの高濃度の抗酸化物質ですが、癌、炎症、組織への酸化的損傷と戦う可能性があるため、研究者の関心を集め始めています。^1.2。

この植物は、運動パフォーマンスを向上させることができる重要な栄養素を提供するのに有益ですが、回復を促進し、激しいリハーサルやショーウィークからの痛みを最小限に抑える可能性はエキサイティングです。

＃4。ターメリック

ウコンは、インドからアジアに至るまでの料理で一般的に使用されている鮮やかな色のオレンジ色の根であり、米国と比較してインドのがん発生率が低い理由の複雑な要因の1つである可能性があります。ウコンは炎症を軽減し、酸化ストレスと戦うことが示されています。これはおそらく、その有効成分がクルクミンと呼ばれるポリフォニック化合物であるためです。¹³。酸化ストレス要因は、環境汚染、化学物質、精神的および肉体的ストレスのようなものである可能性があります。ウコンはお茶にすることも、黒胡椒で辛い料理に加えることもできます。これにより、体に吸収されて利用される能力が高まります。

＃5。麻、チア、亜麻の種子

これらの種子には、たとえば赤身の肉のタンパク質や脂肪のような炎症を引き起こすのではなく、炎症を軽減するタンパク質と健康的な脂肪が含まれています。しかし、心臓血管系を保護するために重要なのは、これらの種子に含まれるこれらの優れたタイプの心臓に健康なオメガ3脂肪酸です。これは、血管壁の細胞の構成要素になり、柔軟性と剛性が低下するため、増加が促進されるためです。動脈閉塞プラークのリスクをさらに低減しながら血流^3.43.4。種子（オメガ3の一種）からのα-リノレン酸が豊富な食事は、記憶喪失、認知機能低下、アルツハイマー病から脳と神経系を保護するのに役立つことが示されています⁴。これらのスーパーシードは、疲労骨折防止ツールボックスのもう1つのツールにもなります。これは、チアシードの大さじ1杯だけで1日のカルシウム必要量の約9％、リンの17％が両方とも強い骨の成分であるためです。食事脂肪は、常に避けなければならないひどいことではありません。植物ベースの脂肪は、体が運動や通常の摩耗から修復されるため、新しい組織の重要な構成要素です。種子は、ダンサーを精神的に鋭く保ちながら、エネルギー、リン脂質、および神経伝達物質を構築するための化合物を提供する健康的な脂肪の優れた供給源になる可能性があります⁹。種子は植物ベースの牛乳にするか、エネルギーロールや焼き菓子に加えることができます。

楽しい！

エミリーハリソンダンス栄養士エミリー・C・ハリソンMS、RD、LD 素晴らしいパフォーマンスのための栄養。

マンディ・ムーア振付家写真

エミリークックハリソンMS、RD、LD
エミリーは登録栄養士であり、米国ジョージア州立大学で栄養学の学士号と修士号の両方を取得しています。彼女の修士論文の研究は、エリートレベルのバレエダンサーと栄養に関するものであり、体重管理、スポーツ栄養、摂食障害、病気の予防、食物アレルギーのための栄養サービスを提供した経験があります。エミリーは、アトランタバレエ団や他のいくつかの会社で11年間プロのダンサーでした。彼女はダンス教育者であり、2人の幼い子供の母親です。彼女は現在、ダンス栄養と健康的なライフスタイルのためのセンターを運営しています。彼女はで到達することができます
www.dancernutrition.com

出典：

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